ФИЛОСОФИЯ
Мы создаём не рестораны — мы создаём впечатления
Качество — это не опция. Это фундамент
Наши рестораны – это история, рассказанная через вкус
Мы верим в силу деталей: от текстуры скатерти до послевкусия соуса. Именно в деталях рождается уникальность
Мы работаем на стыке гастрономии, дизайна и сервиса, стремясь к абсолютной гармонии вкуса, атмосферы и эмоции.
В основе каждого нашего проекта – идея, способная тронуть, удивить, остаться в памяти
О КОМПАНИИ
Pinskiy&Co — это не просто ресторанный холдинг.
Это движущая сила гастрономической культуры нового времени.
Это движущая сила гастрономической культуры нового времени.
Pinskiy&Co — это премиальная доставка блюд из лучших ресторанов, это гастрономические кластеры в аэропортах и детские города профессий. Мы кормим стадионы и делаем это с тем же вниманием к деталям, как если бы сервировали стол на двоих.
Pinskiy&Co — гастрономия, за которой стоит идея. Атмосфера, за которой стоит философия. И вкус, который невозможно забыть
Pinskiy&Co — гастрономия, за которой стоит идея. Атмосфера, за которой стоит философия. И вкус, который невозможно забыть
Основанная в 2015 году Антоном Пинским,
компания прошла путь от одной идеи до более чем 300 ресторанов по всей России и за её пределами.
Сегодня Pinskiy&Co — одна из крупнейших и самых стремительно развивающихся ресторанных групп в стране, с флагманскими проектами в Москве, 15 городах России, а также в Греции, Турции, ОАЭ и Катар.
компания прошла путь от одной идеи до более чем 300 ресторанов по всей России и за её пределами.
Сегодня Pinskiy&Co — одна из крупнейших и самых стремительно развивающихся ресторанных групп в стране, с флагманскими проектами в Москве, 15 городах России, а также в Греции, Турции, ОАЭ и Катар.
Pinskiy&Co — это не просто рестораны, это люди. Команда талантливейших шеф-поваров под руководством Антона Пинского создаёт кулинарную магию, формируя уникальный вкус каждого заведения.
Компания активно расширяет границы: от коллаборации с Аркадием Новиковым до масштабного партнёрства с Тимати. Так родились Stars Coffee, ночной клуб Flava и амбициозная сеть Domиno Pizza с более чем 100 заведениями.
Компания активно расширяет границы: от коллаборации с Аркадием Новиковым до масштабного партнёрства с Тимати. Так родились Stars Coffee, ночной клуб Flava и амбициозная сеть Domиno Pizza с более чем 100 заведениями.
Имя Антона Пинского — имя, за которым стоят масштаб, вкус и визионерство. Ресторатор года по версии GQ и лауреат премии «Пальмовая ветвь» четыре года подряд, он формирует гастрономическую моду, где каждый проект — произведение. От безглютеновой пиццы в Loona до шумных коктейльных вечеров в Ava и Partiki, от культовых вечеринок Simach до пронзительно-домашней атмосферы The Greeks — каждый ресторан холдинга становится знаковым местом.
КАРЬЕРА
Мы строим не просто рестораны — мы создаём сообщества. Команды, где каждый — на своём месте, и каждый делает важное.
И главное — ты станешь частью команды, где уважают людей и идеи.
Мы ценим тех, кто с горящими глазами делает своё дело — от официанта до бренд-шефа.
Мы предлагаем:
- Честные условия и стабильную оплату;
- Гибкий график и понятную систему мотивации;
- Возможности для карьерного и профессионального роста;
- Обучение от шефов и тренеров холдинга;
- Привилегии и бонусы для сотрудников.
Если ты любишь гастрономию, открытие нового, динамику и живую энергию — тебе к нам.
У нас работают те, кто хочет расти.
У нас работают те, кто хочет расти.
ФРАНШИЗА
Мы строим не просто рестораны — мы создаём сообщества. Команды, где каждый — на своём месте, и каждый делает важное.
Быть партнёром Pinskiy&Co — значит быть частью самой динамичной ресторанной экосистемы в России. Мы передаём не просто модель, а философию: стандарты качества, силу бренда, авторские концепции и гастрономический опыт, который выбирают тысячи гостей ежедневно.
Что мы ожидаем от партнёров:
- Готовность инвестировать в качественный проект: от 12 до 30 млн рублей в зависимости от формата;
- Ориентация на долгосрочное сотрудничество и высокие стандарты сервиса;
- Управленческий ресурс или опыт в сфере HoReCa — приветствуется.
Что вы получаете:
- Детальный брендбук и гайдлайны;
- Помощь в подборе помещения и запуске;
- Обучение команды;
- Постоянное сопровождение и аудит;
- Доступ к экосистеме поставщиков;
- Поддержку в digital и офлайн-продвижении.
- Сила имени: В нашем портфеле бренды, которые знают и которому доверяют. Более 300 ресторанов, десятки проектов, отмеченных наградами.
- Проверенные концепции: Только то, что доказало свою эффективность. Мы передаём партнёрам лучшие форматы — от casual до премиальных, от паназии до неаполитанской пиццы.
- Экспертная поддержка: Команда, которая запускает десятки ресторанов ежегодно, будет рядом с вами — от выбора локации до первой посадки.
- Маркетинг и технологии: Централизованная маркетинговая стратегия, IT-сопровождение, онлайн-аналитика, обучающие платформы.
- Сильное комьюнити: Вы становитесь частью семьи, которая знает, как делать гастрономию, и делает это масштабно.
Открой бизнес с именем,
которое уже говорит само за себя.
которое уже говорит само за себя.
Преимущества сотрудничества
Условия франшизы
НАШИ БРЕНДЫ